Le projet d'étudiants de l'Université de Technologie et d'Éducation de Da Nang remporte le Prix d'encouragement au Concours de l'innovation et de la création d'entreprise de la ville de Da Nang 2025

Avec sa forte applicabilité pratique, son potentiel de commercialisation évident et la possibilité de le transformer en une chaîne de production à grande échelle adaptée aux besoins de l'industrie de transformation, le projet LotusEase – une machine semi-automatique à éplucher les graines de lotus fraîches – s'est distingué comme l'un des 10 projets finalistes du Concours de l'innovation et de la création d'entreprise de la ville de Da Nang en 2025.

Le projet, réalisé par des étudiants de l'Université de Technologie et d'Éducation de l'Université de Da Nang (UD), a brillamment remporté le Prix d'encouragement du concours.

Pour résoudre le problème de l'épluchage manuel des graines de lotus, qui est une méthode traditionnelle longue, sujette à la perte de matière première et fortement dépendante de la main-d'œuvre, un groupe d'étudiants composé de Nguyen Hung Tam et Le Anh Van de la Faculté de Génie mécanique (UD-UTE), ainsi que de Pham Thi Thu Thuy de la Faculté d'Économie et Le Thi Cam Doan de la Faculté de Commerce international de l'Université d'Économie (UD-UE), a recherché et fabriqué avec succès la machine semi-automatique LotusEase.

Selon les informations fournies par l'équipe, LotusEase est un équipement mécanique semi-automatique capable d'éplucher les graines de lotus fraîches à une cadence pouvant atteindre 50 kg/heure, avec un taux d'intégrité des produits finis de 91 %. L'appareil utilise un mécanisme de levage à came et un ressort de pression automatique pour assurer la précision et la stabilité, traiter des graines de différentes tailles et minimiser les cassures. Avec un prix de vente estimé à seulement 15 millions de VND (nettement inférieur à celui des machines importées ou de celles produites à grande échelle sur le marché), le produit convient à diverses échelles de production, des ménages aux grandes entreprises, contribuant ainsi à la mécanisation et à la modernisation de l'industrie de la transformation des produits agricoles, en particulier des graines de lotus. De plus, LotusEase ouvre de nouvelles perspectives de développement avec des variantes adaptées pour éplucher d'autres types de graines, comme les haricots mungo, les graines de soja, les noix de cajou, etc.

Le fait que ce soit le seul projet étudiant à être honoré en finale, tout en remportant le Prix d'encouragement, met en lumière les capacités de recherche, la pensée créative et l'esprit d'entreprise audacieux des étudiants de l'Université de Technologie et d'Éducation de l'UD, qui créent des solutions technologiques directement liées à la production pratique.

La réussite du projet LotusEase à un événement de grande envergure comme le Concours de l'innovation et de la création d'entreprise de la ville de Da Nang 2025 témoigne clairement de la qualité de la formation et des efforts déployés par l'Université de Technologie et d'Éducation pour bâtir un écosystème d'innovation et de création d'entreprise dans le Centre et les Hauts Plateaux du Vietnam. Ce résultat reflète également l'exploitation des atouts interdisciplinaires au sein du système des universités membres de l'Université de Da Nang, contribuant à la formation d'une main-d'œuvre de haute qualité pour répondre aux exigences du développement socio-économique du pays.